白酒是否可以用來調製雞尾酒?
來源: 國迎酒業   發布時間: 2012-2-19 5:03:17   1814 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px

  雞尾酒大家都不陌生,一般調雞尾酒都用洋酒調製的,可是洋酒在中國的價位比較高。那麽用白酒可不可以調出好喝的雞尾酒呢?當然可以,但首先要進行降度處理,另外就是解決味感問題。下麵為您介紹相關知識。

 

   

  在勾調白酒方麵,目前有三種辦法,一是在白酒裏直接加入適量雪碧。二是在白酒裏加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當前最流行的勾調方法,那就是加水、加冰、加話梅。

  具體勾調法是:先在大杯裏放入話梅,接著倒入熱開水把話梅泡發開,然後加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些,可用3.5升水兌製一瓶白酒,如果味要淡些,可以兌半瓶白酒。最後還是要提醒大家,這樣會破壞白酒原有的風味,還是建議大家盡量少采用這種方式,品白酒的原汁原味。